АвесТревел
(044) 377 77 46
(050) 382 12 02
(067) 325 37 87
м. Київ, вул. Саксаганського, 52А
Замовити тур
(044) 377 77 46
(050) 382 12 02
(067) 325 37 87
м. Київ, вул. Саксаганського, 52А

Трохи про шотландське віскі

02 листопада 2016 р.

О, Віскі, божественний напій, який рятує від нудьги, і примножує щастя, символ дружніх обіймів, що огортає теплом і домашнім затишком! Віскі - це справжній національний символ і всіма улюблений напій в Шотландії. Проте, люблять його не тільки тут. Цікаво, за що?

 

Факти про віскі

Хто перший придумав віскі, до сих пір не можуть визначити і продовжують сперечатися ірландці і шотландці. Сьогодні це не важливо, головним є повага до цього благородного алкогольного напою, який відрізняється різноманітними смаками і ароматами. Напій має приємний насичений колір - усі відтінки коричневого: від прозоро-золотистого до найтемнішого.

Треба сказати, що віскі намагалися виробляти в багатьох місцях світу, але такого душевного, правдивого напою, який виходить у шотландців і ірландців, не зустріти більше ніде. Перепробували все: і землю для вирощування ячменю міняли, і торф для сушіння зерна, і воду для виробництва напою, і повітря, в якому його витримують. На жаль, нічого не допомогло.

Висновок один: такого трепетного ставлення до самого процесу виробництва віскі немає ні у кого, крім жителів Шотландії та Ірландії. Це, мабуть, генетично закладене та історично сформоване ставлення. Довелося всьому світу змиритися з тим, що хороший віскі можна купити тільки тут.

Чим корисний віскі?

За минулі століття, протягом яких цей напій вживається людством, склалася думка про корисні для здоров'я людини якостях віскі. Він заспокоює і тонізує, стимулює роботу організму і перешкоджає виникненню захворювань серця, нейтралізує віруси і бактерії. Здається, цього вже достатньо, щоб включити віскі в список рекомендованих для регулярного вживання продуктів харчування :)

 

Ода до віскі

Ще один плюс віскі - відсутність похмільного синдрому. При його вживанні не спостерігається одурманення, а, навпаки, голова проясняється і світлішає, м'язи розслабляються, а по тілу пробігає живильне тепло.

Вживання віскі - ознака хорошого тону, це стильно і камерно. Віскі можна пити з будь-якого приводу, будь то ділова розмова або дружня зустріч, романтичне побачення або ювілей. І, що найприємніше, віскі можна пити абсолютно без приводу, просто так, для настрою, бадьорості духу і тіла.

Адже п'ється напій легко і непомітно, його смакують, його смаком і ароматом насолоджуються. Через певний час приходить довгоочікуваний післясмак, завдяки якому віскі і виділяють з решти всієї маси спиртних напоїв. А післясмак у віскі довгий і теплий, з усім розмаїттям смаків: гіркого, солодкого, кислого, солоного. Переважання одного зі смаків над іншими говорить про той чи інший сорт віскі. Потримайте трохи напою в роті, і ви відчуєте і аромат, і терпкість, і смак, ще не встигнувши його проковтнути.

У цьому - весь віскі!

Види і смаки віскі

Віскі по видам краще не ділити, занадто офіційно виходить. Адже це справжній живий напій зі своїм характером. Це напій ясний, сміливий і прямолінійний. Вважається, що саме такий характер мають сіверяни - жителі Шотландії та Ірландії.

Шотландія, звичайно, чимало досягла успіху у виробництві напою: з її засіків виходить близько дев'яти тисяч видів найпопулярнішого і дорогого у світі віскі! Як вони цього досягли, незрозуміло, адже у виробництві беруть участь лише вода, дріжджі і пророщений ячмінь.

А все дуже просто: справжні майстри, змінюючи способи обробки зерна, складові води, умови, місця і ємності, в яких витримується і зберігається божественний напій, століттями вдосконалювали його смак, колір і аромат.

Вже тільки заради цього божественного напою варто поїхати в Шотландію - відвідати місцеву гуральню, побачити своїми очима, як робиться віскі, спробувати його і по-справжньому насолодитися життям!

Переглядів: 658