тел.: (044) 377 77 46
(050) 382 12 02
(067) 325 37 87
ул. Саксаганского, д. 52А, г. Киев

Свежая новость

Прямой рейс в Пальму-де-Майорку от МАУ

На днях авиакомпания «Международные авиалинии Украины» запустила прямой рейс из Киева в испанский город Пальма-де-Майорка.

Свежая статья

Топ канадских блюд, которые нужно попробовать

Какие бы у нас не были взгляды на архитектуру или историю, кухня – дело святое! Поэтому, предлагаем вашему вниманию топ блюд, которые характеризуют кулинарные традиции Канады.

Свежая история

Марокканский дневник: Фес. Впечатления

В самую запутанную медину мира, древнюю Фес-эль-Бали, мы шли через медину помоложе, просто старую: Фес-эль-Дждид. Через любопытный бывший еврейский квартал. Там до сих пор живет пара семей, поселившихся с момента ее основания в 13 веке. И именно отсюда родом тот еврей, который продал секрет Израиля о разработках ядерного оружия.

автобусные туры 2016

Топ канадских блюд, которые нужно попробовать

28 мая 2019 г.

Путешествуя, мы всегда выбираем для себя несколько пунктов, опираясь на которые, знакомимся с новым местом. Архитектура, природа, культура, местная кухня, ночные развлечения, музеи, театры, инфраструктура и так далее. Но какие бы у нас не были взгляды на архитектуру или историю, кухня – дело святое! Поэтому, предлагаем вашему вниманию топ блюд, которые характеризуют кулинарные традиции Канады.

Poutine – национальное франко-канадское блюдо, состоящее из трех ингредиентов: картофель фри, сыр и мясная подливка. Изобретена эта простая вкуснятина в 1950 году в Квебеке. Поджаренные кусочки картошки с тягучим сыром в соусе теперь можно найти в любой канадской провинции. Где-то путИн подают с курятиной, где-то со свининой, но основа всегда та же.

Nanaimo Bar – холодный десерт, родом из города Нанаимо в Британской Колумбии. Сладость не запекается и состоит из трех слоёв: хрустящая кокосовая основа, заварной крем и шоколадный ганаш. Этот десерт распространился из Канады по всему миру. Австралия, Испания и даже Лаос теперь могут угостить вас этим тортом.

Butter Tart – сладкая выпечка размером с кекс. Состав десерта – сливочное масло, сахар, сироп и яичная начинка. Наполнитель выкладывается в формочку сверху слоеного теста. После запекания верхушка десерта будет хрустящей. Происхождение этого блюда до конца неизвестно. Некоторые считают, что рецепт происходит из 1600х годов, другие уверены, что Butter Tart это вариация американского орехового пирога.

Beaver Tails – тесто, приплюснутое по форме хвоста бобра, жаренное во фритюре. Классические топпинги для готового тесна – корица и сахар или шоколад с фундуком. Десерт был создан в 1978 году канадской супружеской парой в Оттаве на основе рецепта теста, который передавался в семье мужа много поколений.  Сейчас сеть магазинов BeaverTails с этой сладостью распространяется по всей Канаде.

Montreal Smoked Meat – нежная говядина с добавлением соли, копченая в ароматном дыме. Добротный кусок готового мяса нарезается тонкими ломтиками и подается между двух тонких кусочков хлеба, приправленных горчицей. Один такой сэндвич заменяет обед. Безумно вкусно!

Tourtière – традиционный франко-канадский мясной пирог. С 1600х годов подается на стол в рождественскую и новогоднюю ночь. Характерными специями в пироге являются корица, гвоздика и душистый перец.

Donair- канадская версия турецкого кебаба родом из Галифакса в Новой Шотландии (1970-е года). Характерным для канадского дёнера является использование говядины вместо баранины и сладкий соус (сахар, чеснок, сгущенное молоко и уксус).

Saskatoon Berry Pie – пирог из ягод саскатун (похожи на голубику). В Канаде море ягод, поэтому не воспользоваться возможностью преподнести их в пироге было бы глупым решением. По сладости ягоды походят на яблоко, но с миндальным привкусом. Попробовать пирог можно в любом уголке страны.

Montreal-Style Bagel – монреальский бейгел, это вам не нью-йоркский, говорят канадцы. Выпекается в дровяной печи. Бейгел сам по себе небольшой, тонкий и сладкий. Перед отправкой в духовку, бейгел окунают в медовую воду, чтобы равномерно подсластить его. Обычно, готовый бейгел присыпают маком или кунжутом.

Чтобы быстрее определиться, куда же именно стоит отправиться в Канаде первым делом, обращайтесь к менеджерам AvesTravel и незабываемый отдых вам обеспечен. А когда окажетесь в Канаде, не забудьте об этой статье. Ведь, улететь за океан и не попробовать хотя бы несколько блюд из нашего списка – грешно!

Просмотров: 54

Анонс фестивалей

26.06.2019 - 30.06.2019

Леополис Джаз Фест (Leopolis Jazz Fest)

06.07.2019 - 07.07.2019

Ивана Купала 2019

09.07.2019 - 14.07.2019

Atlas Weekend 2019

16.07.2019 - 18.07.2019

Фестиваль UPark

25.07.2019 - 28.07.2019

Файне Місто 2019

апартаменты во Львове